Casa Silva Microterroir 2008 Carménère

$65.000

Maridaje :
Su gran versatilidad y elegancia, lo hacen ideal para diversas preparaciones. Armoniza muy bien con carnes rojas magras como el filete de res, filete de avestruz y lomo de cerdo. Ideal con pastas en base a salsas rojas y quesos como el Emmental y el Gruyere. Por sus suaves y delicados taninos, es ideal para acompañar postres en base a chocolate como el Cheesecake.

Crianza :
100% en barricas de roble francés por 12 meses.

Categoría:

Descripción

Rubí intenso con matices violeta. En nariz se aprecian delicados aromas a frutas rojas y negras con dejos a café. En boca es armonioso, de muy buena estructura, taninos suaves y notas a frutas rojas maduras, especies y un suave toque a pimienta negra. Final largo y elegante.

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